流質配方適用于需要限制脂肪攝入、胃腸道功能紊亂、消化吸收障礙等醫學狀態下的人群。

產品配方應以碳水化合物和蛋白質為基礎，不應以供能為目的添加脂肪。蛋白質來源可選用整蛋白、蛋白質水解物、氨基酸、肽等，優質蛋白所占比例應不少于50%，并提供可滿足適用人群蛋白質營養需求的依據。碳水化合物來源可選用單糖、雙糖、低聚糖或多糖、麥芽糊精、葡萄糖聚合物或其他法律法規允許使用的原料。應結合適用人群選擇添加維生素和礦物質，并提供相應的依據。

應在產品標簽說明書中標示產品使用期限的提示用語，如“應在醫生或者臨床營養師指導下根據適用人群臨床實際情況調整使用期限”。應標示產品即食狀態下的滲透壓，供使用參考。